简初晴用这点两人费了不少心血和劳动力才得到的面粉，准备去煎了一些饼子。其实她还想做馒头，可惜没有酵母，还想做面条，但也来不及擀面，就选择了最简单的方式。
面粉里加了蛋和韭菜再加点盐，调成糊糊状，锅里烧热油，舀一大勺子面糊糊倒在锅里，就可以煎出一个个金黄的小饼子了。
大红守在一边，两人都一副几百年没吃过的模样，只恨不得直接把面粉生吞了。
第一锅，简初晴煎了两个小号饼子，面粉的香味儿冒出来时，她自己就忍不住咽了咽口水。
大红更是抽了一下鼻子，说：“好香啊。”
煎的薄薄的小饼子，在锅里翻个面，很快就熟了，油亮金黄香喷喷。盛到碗里，两人顾不得烫，就直接拿起来开吃了。
“怎么样？是麦子的味道吧？”大红被烫的直哈气，还特别问她。
“恩，是的，挺浓的又很香。”简初晴也是烫的直哈气，她三口两口吃完手里的饼子，还在不停惊叹，“真好吃，我总算吃到了久违的面饼啊。谢谢你啊。”
要不是大红出去这一趟，也找不到这么好吃的麦子。
虽然面粉有点粗，但那特有的味道，却让人太惊喜了，而且加了蛋和韭菜煎出来的饼，还格外的香。
“呵，有什么好谢的，我自己也喜欢吃啊。”大红嘴里说的不以为然，心里却暗暗欢喜。
他特意要去找水稻和小麦，就是因为简初晴经常怀念这两样主食。他很喜欢见到简初晴满足的神情。每每这种时候，他自己也格外满足。
有了一小块饼子垫肚子，接下来简初晴和大红没那么馋的慌了。她继续煎饼子，直接到煎完，碗里还剩下的一点儿没刮干净的面糊，她也舍不得浪费掉，加了点水仔细冲刷干净，然后把水倒进锅里煮开，再加了些青菜进去，打了两个鸡蛋搅散，就变成了一锅很稀的菜糊了。
这种有一点儿面粉煮出来的糊糊，就跟古代穷人吃的只看得见三、五颗米的稀粥一样，不过是让人尝点儿米的味道而已。但因为她加了蛋，味道会更好，这种稀糊糊也可以当汤来喝了。
接下来，她又炒了两道快手小菜，又挟了些酸豆角和酸辣椒出来，才和往常一样灶里扔了几个红薯烤着，坐下来吃饭。
这一顿饭虽然没有大肉大鱼，两个人却都吃得挺满意的。
大红吃几口饼子，吃点小菜，再喝一大口汤，还一个劲的评价：“真好吃，好香，这个饼真劲道，满口的麦香味儿。而且这个汤也很好，就有一点儿面糊在里面，这汤的味道就格外不同了。”
平时简初晴也会煮很清淡的青菜蛋花汤，大红都不愿意喝，觉得还不如喝白开水，但这回的汤他喝来却觉得格外好喝。