那几个老太太也算是运气好，赶过去的时候肉板上还有不少肉。
几个老太太欢天喜地去排队，心里则不停算计着等轮到她们的时候还能剩下多少肉？她们该割哪一块肉？
待到算出轮到她们时，肉板还能剩下不少肉，几个老太太更是笑的合不拢嘴。
甚至于开始考虑这些肉要怎么吃了。
这些肉可不能一次吃完，肥肉要割下来炼猪油，等到时候用来炒菜也算是沾了荤腥。
痩肉吗，剁吧剁吧，掺上多多的菜，一部分用来过年包饺子，另外一部分炸成丸子，等开了春每次炒菜时往菜里面放一个，那菜不用放油都能油滋滋的。
几个老太太想的倒是挺美，可她们算计来算计去，却忽略了一个事儿，那就是眼看着要过年了，平时就是再舍不得的人家，碰到过年也会大方一些，多割上一些肉，好让家里过个好年。
难得碰上有肉，可不得把家里攒了小半年的肉票都拿出来用了吗。
所以等轮到她们时，肉案上的肉已经所剩无几了。
眼看着排在她们前面的人将最后一块肥肉割走，几个老太太就被割走的是她们自己的肉一样，心疼的不行，嘴巴撅的老高，眼睛里都快冒火星了。
恨不得冲上去将那块肉抢下来，只是看着对方那人高马大的样子，又默默的缩回去了。
老太太们看着肉案上那些几乎不带一丝肥肉的纯瘦肉，眉头紧皱，流露出不满的神情。
这个时候，肥肉才是好东西，各家的油票都不多，全靠这点儿肥肉炼出来的油给家里添荤腥呢。
用好不容易攒下来的肉票换这些瘦肉，老太太们觉得实在是太吃亏了。
排在最前头的一个老太太瞅了半天，把后面排队等着买肉的人都给弄的不耐烦了，大声朝前面喊：“你还买不买了？不买就别在那里堵着，我们还要买呢。”
老太太丝毫不理会后面人地催促，自顾自地走到了肉板侧边，目光一转，不知道怎么就看到了肉案下放着的一块儿肉。
看着那块肥多瘦少的肉，老太太眼睛一亮，随即指着那块肉说道：“我要这一块，你从这块肉上面给我嘎。”
看着老太太用手指着的肉，屠夫的脸当时就不好看了。
在各行各业中，总有一些不成文的规定和默契。
就像是售货员能借助工作之便，拿到一些紧俏的商品或是买到一些不用票的瑕疵品一样，他们这些做屠夫的，也总会给自己以及亲朋好友留一些好肉。
当然这种特殊待遇并非毫无限制。
毕竟肉档上每天上的肉都是有固定份额的，不可能说你留多少就留多少，而且留的多了也会影响正常的销售，容易引起居民的不满，到时候再让人告了就不值当了。
所以为了避免不必要的麻烦，他们几个屠夫通常是轮换着来，今天你留，明天我留。
当然他们也不白拿，该花的钱和票他们一分都不会少。
这些事儿大家都心照不宣，很多人都知道，但也不会多说什么，毕竟大多数人都不能否认自己享受到了工作之便。
再一个，大家买肉，买东西还要靠人家屠夫和售货员呢，真把人给得罪了，人家有的法子让你吃了亏还说不出来。