刺啦。
热气升腾，白雾袅袅。
白瓷盘中本就活灵活现翘头摆尾的一条鱼，在热油的刺激之下，顿时鱼皮紧缩，鳞片飞张，鱼身连尾一动，仿佛要直接从盘里跃出来！
双眼盯得目不转睛的明黛，瞬间惊了下，条件反射往后仰头。
几乎同一时刻，和暮起身越过餐桌，伸出大掌挡在明黛脸前，将她护得结实。
明黛的两只手立马攥住他的大掌，心有余悸地看着仍然躺在盘中的鱼，发现它并没有跳起来，终于意识到自己做了什么傻事。
明黛唔了声，略微尴尬地松开两手，抬手整理起头发。
倒是和暮，很淡定地拍拍她的头，安慰说了句没事，顺带看了眼孙老。
孙老：“……请对我这位厨师有点基本的尊重。”
和暮想了想：“嗯，很艺术。”
孙老差点儿没忍住，当着身后徒孙的面儿翻起白眼。
“行了，快吃，免得错过最佳入口时机。”
好在孙老没有打算继续深究这个问题，明黛的尴尬症状也有所缓解，赶紧捞起筷子向盘中的鱼伸去，本意是想打破这略微凝滞的气氛，可是等到那筷子鱼送进嘴里，脑中再没有多余的想法！
鲜！嫩！滑！
明黛甚至觉得自己吃到的不是鱼，而是豆腐，小块鱼肉入嘴一抿就化开，顺着食道一路下落，以极致的鲜味温养着她的胃部，让她感受到食物带来的纯粹愉悦。
在和暮的引领下，明黛已经尝过很多令人惊艳的美味，可是今天这道鱼，仍然开启了她对鱼肉鲜味的认知，内心不由得冒出念头——
原来鱼还能这么做！
好似打开了一道新世界的大门！
美味，实在是让人心情愉悦，明黛吃了两口，便忍不住眉开眼笑，连头发丝都跳跃着愉悦因子。
和暮见了，脸上不知何时多出温和笑意，温柔注视着明黛，好似不用吃就饱了。
一旁的孙老，本想等着听他们的点评，见状不由得牙酸。
要不是他老伴儿去世多年……
“我去后厨看看。”
匆忙丢下一句，捧着发酸的一颗心，暂时退场。
而孙老都离开了，其他人就更不会没眼色到留下来当电灯泡。
转眼室内就剩下明黛和暮两人，他们的氛围本就圆融到旁若无人，这下子更是没了顾忌。
“好吃吗？”
“太棒了太棒了！”
明黛毫不吝啬赞美，恨不得搜刮所有的溢美之词送给孙老！
咦？孙老呢？
和暮：“其实这道菜谱的过程，孙老几次询问过我的意见，他最早的灵感来源，是以已经濒危的江鲜为食材的一道菜……”
三言两语，就把明黛的注意力吸引过来，很快无暇去顾及孙老在不在的问题，开始仔细听和暮的讲述。
不愧是兼职的美食作家，哪怕是娓娓道来的几句，和暮也讲得格外生动。
好的故事可以为美食增添滋味，明黛顿时觉得吃得更开心了。
可惜的是，之后陆续上的几道菜，都比不上第一道鱼。
饶是明黛的舌头不如和暮这等美食家敏锐，都能吃出几道菜之间明显的差距。
和暮：“很正常，这道鱼应该灌注了孙老的毕生心血。而另外几道菜，明显是孙老精力不济，有些工序是由徒子徒孙代劳的。”
说着，两人不约而同看向院落里站着、正朝着徒子徒孙数落错误的孙老，他的徒子徒孙们倒是颇为听话，神态动作都能看出是对孙老实打实的敬仰信重，而非表面演戏。
可以想象孙老在他们心中的形象之高大，也是，孙老出神入化的厨艺值得所有的敬仰，任何站在行业顶端的人都是如此。