“酒楼，或者说，先开个小饭馆试试水。”
宜梦在纸上写下了“饭馆”两个字，继续说道：“咱家现在手里有银子，足够咱家日常开销。可这件事外人不知道，也不能让外人知道。”
“你想想，咱家现在的每日花销有多少，而咱家的进账有多少。”
随着宜梦的话，齐全金快速心算起来。
虽然在自家媳妇儿面前傻乎乎的，可齐全金却压根不是个傻人。
相反，他很聪明，否则也不可能以排行老四的位置反而成为家里除了老爷子外最有话语权的人。
“以咱家卖青菜的收入来算，现在的花销基本上差不多了。”
齐全金算过之后，眉头就皱得紧紧的。
这个细节，如果不是媳妇儿提到了，他还真没注意到。
如今意识到了，只感觉后脊梁骨都是一阵发寒。
“媳妇儿，是我疏忽了。咱们家卖的青菜具体有多少斤数，外人自是不知晓的，可，可嫂子她们心里有数。”
“如果一直花钱，却没个别的进账，确实……不好解释。”
齐全金抿着唇，想了想，说道：“媳妇儿，开小饭馆的事，你有什么计划了吗？和我说说，我明儿个和爹说说。”
宜梦见他自己想明白了，心里也松了口气。
唉，亏她刚刚还发愁怎么和这男人说，感情是自己相多了。
一孕傻三年，这话诚不欺我啊！
宜梦一边感慨，一边和齐全金说自己刚刚在吃饭的时候想的一些事情。
开饭馆，首先就是铺面问题。
不过这个有柳家这个坐地户在，倒也不是什么难事。
第二个问题就是人手问题。
这事说是问题，也不算问题。
齐家别的不多，就人手多。
男女老少，全都占齐全了。
但不能全都去干活，去干活的也不能白干活。
这些细节都要仔细分析安排。
正所谓不患寡而患不均，这才是这件事最大的难点。
“媳妇儿，这件事你先别想了，我回头和咱爹说说，看看他怎么安排的。”
齐全金摸索着下巴：“媳妇儿，要是开饭馆，那厨房的事肯定得让你来。你这才出月子就要去厨房忙活，太辛苦了。”
“这个没多大问题。”
宜梦倒是不在意当厨师这件事。
妯娌们的厨艺虽然不如她，但也不是真的不好。
“我打算教三嫂做菜。三嫂话少，不适合应对外面的事，而且她的厨艺其实也不差，只是没有我研究的新点子多而已。”
宜梦掰着手指头给齐全金算：“二嫂的脑子转得快，让她负责采买的事，肯定要比别人顺手。”
“再说五弟妹，别看她年纪轻，可在面案上却是一把好手。别的不说，就说咱们平日里吃的包子饺子，你说还有谁能比她包得好去？”
以前不细算，倒也没觉得如何。
这会儿一仔细分析，别说是宜梦了，就连齐全金也都才意识到家里的嫂子弟妹们一个个的都是有各自的特长在身上。
越听自家媳妇儿分析，齐全金就越精神，最后以拳击掌：“媳妇儿，你等等，我这就去叫醒咱爹，咱们好好合计合计！”