面对韩正的笑容，姜云下意识后退了一步。
韩正：“我听说你种了一种叫红薯的东西，可以充当粮食饱腹，且产量极高，亩产能有三十石，可是真的？”
一听是为了红薯，姜云下意识看向苏先生。
昨日苏先生便找她问过红薯一事，只是她当时便拒绝了。
面对姜云不解的目光，苏先生一脸无辜。
这真不是他说的。
是昨夜他们从姜家回来的路上，韩老听村民夸赞红薯的产量之丰，于是细细地打听了一番。
还从他这要去了姜云做红薯种植实验的记录。
研读半宿后，韩老捧着实验记录老泪纵横，直呼姜云是他的福星。
如今，半宿未眠的韩正满面红光地看着姜云：“我还听说，你答应了村里种红薯的村民会将他们的红薯全部收了，那你可找到买家了？若是不曾，可否将这些红薯卖与难民？”
韩正说着叹了口气，一脸愁容：“想必你也知道，今年玉清县未遭风灾，但却经历了一场旱灾。
我下乡去看过，除了靠近河岸的农田情况好一些，其他地方空壳严重，稻穗的上是谷子也很稀疏，我估计今年玉清县恐怕要减产两成。
若是现在为了救济难民，将城中余粮耗尽，待新一批难民进入闽州，城中粮价恐会上涨。”
姜云倒是没想到粮价上涨一事。
不过韩老所说不无道理，先前她还想着要将余下的粮食卖出去些，现在看来，还是留在手里比较踏实。
姜云心中念头闪过，韩正已经说到买红薯的事情上了。
等他说完，一脸期许地望着姜云。
姜云也明白了他的意图：红薯产量高，又不娇贵，吃红薯肯定比吃米粮划算。
可惜，面对韩正的期待，姜云一脸坚决地摇头，“红薯并不能完全代替粮食。”
韩正急急追问：“此话怎讲？”
“一来，红薯虽可果腹，却不抗饿，吃三斤红薯差不多相当于三两米。”
韩正闻言抬指一算，若是这样亩产三十石的红薯也就相当于亩产三石的大米。
这才对嘛，早前他听闻亩产三十石的时候，只觉得天方夜谭，若不是看了姜云的实验记录，他才不信。
如今看来，倒还算合理，亩产三石的大米，虽比寻常人家的产量高些，却也不算离谱。
不过这么一来，这红薯恐怕不会比其他粮食便宜。
果然，就听姜云道：“二来，这红薯售价并不会比米麦便宜。”
见姜云说的直接，姜杨连忙接着道：“韩老莫怪，并非我们贪心，不舍得这其中利益，只是这红薯确实种植不易，就算我们愿意降低价格，恐怕其他村民那也很难接受。”
韩正倒是没多想，他只觉得奇怪：“不是说红薯易存活，耐暑耐旱又耐贫瘠吗？为何说种植不易？”
说到种植，姜云倒是愿意多说上一些，接话道：“没错，这些确实是红薯的优点。
只不过，如今村里这四十七亩红薯都是我的实验数据，每一亩地都是按照我的要求精心照料的，大到打顶的时间数量、追肥的次数和方式，小到除草的次数，都是我精心设计，村民们小心劳作的。
为此，我还花钱请了同窗每旬去帮我记录实验数据。”
韩正想到姜云的实验记录，知道她所言非虚。
如此看来，虽然不舍，却也只能放弃以红薯代替粮食这个念头。
待二人走后，见韩正唉声叹气一脸愁苦的模样，苏先生劝道：“先生莫要过于忧心，如今至少有了以工代赈的法子，之后的事总会有法子的。”