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第188章 麦芽糖(1 / 2)

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陆晨还是收下了这个小盒子,他并没有打开,而是直接塞进怀里。

看着绿源阁开业大吉,张弥道忙的不得了,陆晨坐了一会儿就带着徐前和米小小离开了。

回到徐记小店里,店外的客人依然排着长长的队伍,似乎没有受到绿源阁开业的影响,遇到陆晨都兴奋的打招呼,更多的都在哀怨食物份数太少等等。

不过说起食物味道,大家都竖起大拇指给予陆晨最高的赞誉。

“徐前你要记住一句话,厨师最大的荣耀是食客的赞誉,其他都是过雨烟云!”来到厨房里系上围裙的陆晨突然想到一句话,于是就说出来告诫徐前。

“知道了,师傅!”徐前愣了愣,知道陆晨在提点自己,连忙点点头,心中暗暗将这句话记下来。

随着食材消耗,很快餐点时间结束,吃饱喝足的人们心满意足的离开了,而那些没排到队的人则暗暗下决心下次早点来,一切如常。

将厨房里的事情忙碌完毕,陆晨看了看麦芽糖发酵,不知道什么原因,这麦芽糖的发酵时间稍微久了许多。

昨天让徐前保温几个时辰后,陆晨却没有尝到那股清甜味,于是就将所有浆液倒进罐子,找来棉被包裹,保温发酵了整整了一夜。

大家似乎对麦芽糖特别好奇,特别是喜欢甜味的女生们,她们也知道那大棉被里包裹的坛子里装的是什么,于是都围了过来。

将坛子打开,陆晨凑上去看了看,然后用勺子搅动几下,在徐前紧张的目光中满意的点点头说道:“好了,就这样了,我们来做麦芽糖吧!”

米水分离,这正是麦芽糖发酵好的迹象。

“成功了?我们能尝尝吗?”陈若男也凑过去嗅了嗅,一股清新气味传来,她对这个极其好奇。

“不行,还没成功,稍微等等。”陆晨微笑道,发酵后的汤汁微甜。

接下来就该熬制麦芽糖了,熬制麦芽糖最主要的就是这个发酵后的汤汁,陆晨找来准备好的纱布,将里面的半固体物质都包裹在纱布里,然后挤压。

陆晨力量足够,根本不用像以前那样多次挤压,一次性就将这些搞定,略微浑浊的液体装了大半锅,只要熬制好就是麦芽糖了。

有时候烹饪食物会有满满的成就感,这也是陆晨喜欢烹饪的原因之一。

看着将粗陋的食材做成美味的食物,满足众人,受到称赞时,这种感觉尤其让人开心。

“师傅,接下来我们要干什么?”看着陆晨一直发愣,徐前硬着头皮打断。

“小火熬制,你一边熬制一边搅动,感觉搅动有些费力时叫我。”陆晨将熬制的细节说了一编。

“没问题师傅!”徐前点点头。

留下众人好奇的盯着大锅,陆晨笑了笑回到后面的小屋,他掏出张弥道给的小盒子,打开一看,不由愣了愣,居然是几枚玉简。

陆晨好奇的用神识探查这些玉简,令人惊讶的是,其中一枚玉简居然是城外一座庄园的契约。

这可是大手笔啊!陆晨经常见过别人送礼,送车,送房,送庄园的还是第一次见。

绿荫庄园?庄园名称很普通,这个庄园里有中等灵田三十亩,下等灵田一百亩,大多数的灵田用来培植灵草,炼丹。区别就在于中等灵田种植出来的灵草药效更好。

这种庄园价值估计在数万灵晶,最主要是有钱都买不到,看来种植食材的建议,张弥道还是很上心啊!陆晨微微一笑,这个礼物他收了。

张弥道还特别贴心的给了陆晨一份灵田管理条例,灵田,庄园都有专门的管理人员,这个绿荫庄园属于陆晨了,那么庄园里的事情都是陆晨说了算,当然要支付的薪水也是陆晨来开支。

还好陆晨有些积蓄,不然就真的麻烦了。

一共一百多亩的灵田,陆晨打算将大部分灵田都用来种植食材,剩余的用来养殖一些鸡,猪之类的动物,现在看来肉也消耗的特别大。

至于食材,陆晨专门写了个单子,特别是一些用量比较大的青灵草调味料必须种的够多。

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