大学后门摆摊卖小吃的不只他们一家，只有这样形成一条产业链似的小吃街，聚集足够的人流量，生意才能好起来，卓琳的辣条生意断了之后，陆续有几家人也开始卖她月亮馍似的小吃，不过那味道明显差强人意，要不然咋不停有人问她的摊位什么时候摆起来。
爷爷奶奶也是有心，挂上的招牌是【卓记小吃】，一看卓记，有印象的会问是不是卖辣条的那一家，然后爷爷奶奶会转告他们，卓家在哪儿，周六周日都可以直接上家买，这麻辣烫生意，也是她的。
麻辣烫生意不需要可以宣传，光靠味道，就吸引了无数人围观，品尝，因为蔬菜大多是催生出来的，味道本身就比外面买的好吃，加上她这里很多菜，这个季节都没有，比如她催生出来的菌类、青菜、香菜等，除了这些不常见的，还有面筋、豆腐皮、豆腐干，虽说是买来的，但卓琳已经有打算自己去做了，这些经过麻辣汤汁浸泡之后，味道会特别浓郁好吃。
等卓琳八点多再过去小吃街的时候，发现爷爷奶奶已经回家，二百来串都卖完了？
“哪里用得着等到八点啊，七点不到就卖完了，一分钱一串，二百来串虽然只卖了两块钱，但搁不住速度快呀，很多人来了还没买的着呢，我告诉他们地址，明天要是没买到就来家里买，这不，我们刚回来就在这儿准备着呢，丫头啊，不行咱明天多做点儿？”
“奶奶，竹签子我一共买了五百串，你们要是觉得能卖完，那咱明天就加量，”
其实收入两块的话，成本就得一块钱，尤其大家吃到很多市面上买不到的蔬菜，也就是她催生的不要啥钱，要不然一分钱一串，赔的亲妈都难认出来。
反正这事儿她也没咋操心，洗菜切菜串菜都是老两口，她只需要提供部分食材就行了。
“你啥时候做点辣条啊，很多姑娘都问你辣条啥时候卖呢！”
“那我明天做一桶辣条，”
辣条可以用面筋做，也能用大米做，她明天做个两掺看看，大家更喜欢哪一种口感。
果然，做起麻辣烫生意之后，但凡认识她的人，走过路过都会问一句，那是不是她的生意，和老人什么关系……
人都有八卦之心，卓琳没办法管住别人的嘴，只能管得住自己的嘴。
“日后我家卖的小吃品种会更多，大家有空去孔子路87号看看，周末两天都会在家摆摊，”
白天时候，老爷子去旧货市场买了十张旧的桌椅板凳，能买到的都是完好的，起码没有缺胳膊少腿儿，无非就是有些破旧了，送回家之后，老两口用砂纸将桌面磨平，又买了红油漆把桌椅板凳刷新一遍，还买了大锅，大炉子，一共花了七八块钱，但效果一摆，还真像那回事儿，甚至连门口都挂了个牌子【卓记小吃，欢迎品尝】。
堂屋正中位置找人做了个黑板，买来粉笔，告诉卓琳：“这里可以写价目表。”
一周的时间，把麻辣烫给带火了，主要是味道正宗，喜欢吃辣的人就好像找到福音一样，几乎每天都会来报道。